Il cibo è Cultura e in Italia lo è ancora di più. E il Natale è per eccellenza la festa in cui ritrovarsi attorno alla tavola e scambiarsi auguri e pensieri, gustandosi il meglio della tradizione culinaria regionale o per provare delizie di altre culture e usanze.
Domenica 19 novembre 2023, Villa Casati Stampa di Soncino a Cinisello Balsamo si veste a festa per un evento dedicato espressamente a quello che viene considerato il Re dei dolci natalizi per eccellenza: il Panettone.
Nella mostra-mercato, accanto ai Maestri Pasticcieri che parteciperanno anche a un goloso concorso che decreterà il miglior panettone tradizionale, faranno da cornice anche altre leccornie, come vini, liquori, salumi, formaggi, salse e conserve per carni, marmellate, composte, aceti balsamici e aromatici, te, tisane, cioccolato e molto altro ancora.
Questa l’idea di Manuela Barbara Lattuada, sostenuta da Stefania Gaia Paltrinieri, Patrizia Varnier e dall’intera associazione, di creare un evento espressamente dedicato, un piccolo mercatino di Natale a Cinisello, con idee regalo e tantissimi espositori provenienti da tutta la Lombardia e anche oltre.
A partire poi dalle 15,30 una giuria di esperti valuterà i Panettoni in gara decretandone il vincitore, facendo emergere tutta l'arte che sta dietro alla preparazione di questo dolce simbolo dell'italianità nel mondo e che, oggigiorno, si presta a innumerevoli varianti di gusto. Ci sarà spazio anche per il Premio del Pubblico, dove i visitatori avranno modo di dire la loro sulle proposte in gara.
Associazione LeGhirlande significa anche e soprattutto libri e cultura, un angolo espositivo sarà riservato a proposte culturali dove il libro, il Natale e il cibo saranno i protagonisti, dai ricettari a romanzi, fiabe e racconti tutti a tema food e festività.
Impossibile mancare. L’ingresso è come sempre libero e gratuito.
La Gara dei Panettoni
Alla gara dei Panettoni partecipano esclusivamente panettoni artigianali classici e tra essi la Giuria decreterà il vincitore assoluto al quale verrà consegnata una targa commemorativa e un premio in denaro di 500 euro.
La Giuria è costituita da esperti del settore (chef, giornalisti settore Food e Insegnanti di pasticceria) e dagli sponsor della manifestazione. Loro avranno il compito di selezionare, sulla base di alcune precise caratteristiche, il Miglior Panettone Artigianale Classico e conferire una Menzione al Miglior Panettone Artigianale Speciale.
La giuria popolare, invece, potrà assaggiare tutti i tipi di panettoni in gara e votare per il Premio del Pubblico per il migliore Panettone. Infatti, all’ingresso della mostra-mercato a ogni visitatore verrà consegnato un gettone che gli permetterà di votare il suo preferito.
Alle 17 circa verranno conferiti i premi.
Per informazioni
https://www.leghirlande.com/panettoniamoci